電気圧力鍋に魅せられ、使い続けて数年。
操作のしやすさや気軽さ（鍋につきっきりでなくてよい）安全性はもとより、手厚いサポートがありがたく、ずっと同じメーカーである。
何度かモデルチェンジのようなことは行われていて、買い換えるたびに少しずつ加圧時間が違う。中でも、ゆで卵があっという間…文字通り「秒で」出来上がるのは嬉しい。
ご飯が３合炊けるほどのサイズなので、大量に何かをこしらえるというよりも、ふだんのおかずや炊飯に絶妙な距離感で寄り添ってくれる。
具沢山のご飯を作るときに少しばかり水加減を間違えたり、欲張って材料を多めに入れたりすると、加圧前にエラー表示となり調理がそこでストップする。
初めのうちは、失敗してしまった…と落ち込んでいたが、しばらく待ってスイッチを入れ直しても美味しく仕上がる。
炊飯の場合は再度「炊飯モード」にしてもうまくいかないことが多いから、ただの加圧モードで時間を気持ち長めに設定すればいい。
次は違うメーカーにしようか、と気持ちが動くこともないではなかったが、お気に入りはそうそう変わらない。
壊れ（し？）ては、型落ちのお値打ち価格を探す。一生の付き合いになりそうである。
